où nous trouverMaîtriser l’IG c’est manger mieux et se faire plaisir !
Découvrez des produits authentiques, conformes à la méthode Montignac, alliant goût, bien-être et plaisir.
nos pains
nos chocolats
notre épicerie
Valeurs
authentiques
Parce que le plaisir est essentiel dans une alimentation équilibrée, nous élaborons nos produits à partir d’une sélections d’ingrédients bruts, peu raffinés dont la qualité gustative est reconnue.
sans privation
Maîtriser l’indice glycémique dans son alimentation est une hygiène de vie facile à adopter. C’est un ré-équilibrage alimentaire qui ne supprime aucun aliment, même si certains sont à consommer avec modération.
traditionnels
Nous privilégions les méthodes de fabrication douces qui respecte les ingrédients et favorise un IG bas : Pain au levain, doucement pétri et façonné à la main, chocolat de fabrication artisanale, Spaghetti italiennes issues d’un savoir-faire ancestral et muesli sans céréales soufflées…
Montignac
La méthode Montignac® est un mode alimentaire équilibré, non restrictif qui a prouvé son efficacité depuis plus de 30 ans dans le domaine de l’amaigrissement, du diabète et de la réduction des facteurs de risques cardiovasculaires.
La méthode Montignac®, est basée sur le choix des aliments, en particulier celui des glucides qui sont choisis en fonction de leur index glycémique.
Le choix des « bonnes graisses » et des glucides à index glycémiques bas et très bas, a pour effet d’induire des mécanismes métaboliques qui orientent l’énergie du repas vers le brûlage au détriment du stockage, d’où la mise en oeuvre de la perte de poids.
Les fondements de la méthode Montignac® ont été scientifiquement validés.
Le succès universel de cette méthode d’amaigrissement est le résultat de son efficacité à court, moyen, et long terme.
Plus d’informations sur la méthode : www.montignac.com
Qu’est-ce que l’index glycémique (IG) ?
L’index glycémique mesure la capacité d’un glucide donné à élever la glycémie après le repas par rapport à un standard de référence qui est le glucose pur.
Quel est son impact sur l’organisme ?
Parce que tous les glucides ne se valent pas, certains vont entraîner une élévation de la glycémie plus importante que d’autres à la fin des repas.
La glycémie est le taux de sucre dans le sang. Plus il est élevé, plus le corps doit produire de l’insuline pour réguler ce taux et le ramener à la normale. Cette réponse insulinique, si elle est trop importante, est responsable du stockage des graisses. A l’inverse, si la sécrétion d’insuline est maîtrisée, alors elle favorisera l’équilibre, voire la perte de poids.
Privilégier la consommation de produits à indice glycémique bas permet donc de contrôler cette réaction physiologique et de trouver un vrai bien-être à travers des habitudes alimentaires sans restriction ni frustration.
Un mode alimentaire équilibré, non restrictif
produits
dans nos points de ventes*
*Liste non exhaustive. Nous vous conseillons, au préalable, de vous assurer de la disponibilité du produit souhaité en contactant directement le magasin.